Sopa de verduras

Name: Sopa de verduras
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 zanahorias; 1 cebolla chica; Choclo; c/n Agua; Sal, pimienta y condimentos deseados

Natalia @natiispo

Montevideo, Uruguay

Sopa de verduras

Guardada

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Ingredientes

2zanahorias
1cebolla chica
Choclo
c/nAgua
Sal, pimienta y condimentos deseados

Guardada

Paso a paso

1

Rallar toda la verdura, por supuesto se puede usar más de lo que yo puse.
2

Llevar al fuego en una cacerola con agua, poner los condimentos. Se puede mejorar el caldo usando algún hueso o pollo. Yo agregué una ramita de romero y dos hojas de laurel.
3

Cocinar hasta que toda la verdura esté cocida. Opcional: se puede agregar fideos o disfrutar así