Prendes el horno y preparas los ingredientes. En la procesadora metes la crema, los huevos, las nueces, la cebolla y los condimentos y procesas un toque. No tenes procesadora? a la que te criaste! rallás la cebolla, picas lo más finas que puedas las nueces y batis todo con un batidor o un tenedor. Reservas un rato en la heladera. Vamos con las papas

Con un cuchillo bien afilado corta las papas bien finitas (si tenes mandolina sos Gardel) aceitas una placa y empezas a cubrirla encimando las papitas. Intercala, capa de papas, mezcla, capa, mezcla hasta que te qedes sin papas. Cuando terminas, espolvoreas el queso rallado y si tenés, no es indispensable, un poco de queso cremoso o porsalut, para que gratine mejor y quede más rico

Lo mandas al horno 1 hora o hasta que pinches y las papas estén tiernas. Y a comerr, que lo disfruten🔥