Tarta cremosa de mazapán y manzana
Dulce, crujiente y sabrosa. Así podemos definir esta tarta que hice para llevar a casa de unos amigos hace unos meses. El relleno es muy fácil de elaborar y, aunque parece una tradicional tarta de manzanas, es muy distinta por su sabor.
Todos quedaron encantados con la receta así que la he adoptado para mi repertorio de tartas caseras de manzanas.
Ya sabéis que me encantan todas las recetas que llevan manzana porque me parece que es una de las mejores frutas para repostería.
Tarta cremosa de mazapán y manzana
Dulce, crujiente y sabrosa. Así podemos definir esta tarta que hice para llevar a casa de unos amigos hace unos meses. El relleno es muy fácil de elaborar y, aunque parece una tradicional tarta de manzanas, es muy distinta por su sabor.
Todos quedaron encantados con la receta así que la he adoptado para mi repertorio de tartas caseras de manzanas.
Ya sabéis que me encantan todas las recetas que llevan manzana porque me parece que es una de las mejores frutas para repostería.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Estirar la masa base y forrar una tartera engrasada y enharinada.
- 2
Para preparar la pasta de mazapán, cortar el mismo en daditos y amasar bien con la harina de almendras, el licor, el huevo y la ralladura hasta obtener una masa compacta. Estirae y colocae encima de la masa base.
- 3
Mezclar todos los ingredientes del relleno y verterlo sobre la pasta de mazapán.
- 4
Colocae los gajos de manzana y llevae a horno precalentado a 180º C durante aproximadamente 50´.
- 5
Dejar enfriar completamente y espolvorear con azúcar glas.
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