Tapas y aperitivos españoles
Esta variedad de tapas y aperitivos españoles son ideales para servir cuando tengamos unos cuantos comensales, pueden ir perfectamente como entrante, como tapa o como aperitivos.
Los podemos hacer con estos ingredientes o con cualquier cosa que se nos ocurra o nos guste. Lo importante es combinar bien los ingredientes y que sean productos de primera calidad españoles.
Tapas y aperitivos españoles
Esta variedad de tapas y aperitivos españoles son ideales para servir cuando tengamos unos cuantos comensales, pueden ir perfectamente como entrante, como tapa o como aperitivos.
Los podemos hacer con estos ingredientes o con cualquier cosa que se nos ocurra o nos guste. Lo importante es combinar bien los ingredientes y que sean productos de primera calidad españoles.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para preparar los mejillones, mezclar el aceite de oliva con el vinagre, sal, pimienta y las especias. Batir bien hasta conseguir una mezcla homogénea.
- 2
En un cuenco colocar el tomate, la cebolla y el pimiento picado y agregar la vinagreta. Mezclar bien y rellenar las valvas de los mejillones. Dejar reposar al menos una hora y servir en fuente grande.
- 3
**Para la tapa de morcilla**: rehogar la misma en un poquitín de aceite de oliva. Cuando esté caliente rellenar unas cucharillas de cerámica con la morcilla y colocar encima un poquito de compota y unos trocitos de cebollino.
- 4
**Para el aperitivo de atún**: vaciar los tomatitos, mezclar el atún con la mayonesa y cortar las aceitunas en rodajitas.
- 5
Rellenar los tomatitos con el atún y adornar con una rodajita de aceituna y una hojita de perejil.
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