Pelar y cortar las papas en rodajas de aproximadamente 2 cm de grosor, a su vez hacer lo mismo con las cebollas pero en corte Juliana.

Enmantecar la fuente que vas a utilizar, colocar allí las papas y las cebollas (intercalandolas). Disolver un cubito de caldo en una taza de agua caliente y rociarlo en la fuente. Luego desparramar las hojas de romero y salar a gusto, cubrir con papel aluminio y dejarlo en el horno durante 45 min a fuego medio (pasado el tiempo sacarle el papel y dejar que se doren).

Salar a gusto las chuletas (yo siempre digo ue la sal gruesa sala mejor). mientras en una sartén u olla, lo que te sea más cómodo para usar, echar un chorrito de aceite y luego sellar laschuletas con los dientes de ajo cortados a la mitad.

Después de haberlas sellado, diluir el otro caldito en una taza y media de agua caliente y colocarla en la olla o sartén. También échale romero, y los condimentos que te gusten (yo usé orégano, nuez moscada, comino y un poco de pimentón dulce). Dejas cocinar bien la carne aprox 30 min.

Cuando veas que la carne ya se cocino, colócala en la fuente de las papas y LISTO!! ya tienes la cena hecha.

PD: Como no me gusta derrochar nada, al caldo que tenía la carne le eché un poco de harina y manteca o magarina, lo revolví hasta que espesó y así obtuve una salsa para la carne. Esto es OPCIONAL pero no te arrepentiras cuando lo hagas.