(Precalentamos el horno unos 10 minutos a 190º) Echamos en un bol los huevos, el azúcar y la ralladura de limón, a continuación lo batimos todo bien.

Cuando ya esté batido echaremos el sobre de levadura, la harina, el yogur, la sal y el aceite y comenzamos a batir de nuevo.

Cuando esté todo bien batido, preparamos el molde y le echamos alrededor mantequilla y un pelín de harina para que no se pegue el bizcocho y a continuación vertemos la masa y al horno. (Durante 50 minutos a 190º)