En un bowl empezamos a mezclar la harina con la crema, y le agregamos un poquito de sal

Dejamos reposar 30/40 min, a temperatura ambiente

Con un poquito de harina amasamos un poquito la masa, y la esperamos a estirar.. con un tenedor pinchamos toda la masa y después cortamos los bizcochos del tamaño deseado, yo lo hice con un vaso..

Precalentamos el horno, y en un bandeja enmantecada colocamos los bizcochitos. Unos 15 min aprox.. se le puede agregar semillitas si se desea !