Lasaña de verduras y garbanzos
Esta lasaña es muy nutritiva y completa porque lleva pasta, legumbres, verduras y queso.
Es un plato que lleva un rato de preparación, por eso yo suelo hacer más cantidad y luego congelo. De esa forma siempre tengo un plato casero preparado en el congelador. Eso constituye un ahorro de tiempo y de dinero.
Lasaña de verduras y garbanzos
Esta lasaña es muy nutritiva y completa porque lleva pasta, legumbres, verduras y queso.
Es un plato que lleva un rato de preparación, por eso yo suelo hacer más cantidad y luego congelo. De esa forma siempre tengo un plato casero preparado en el congelador. Eso constituye un ahorro de tiempo y de dinero.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer las placas de lasaña y reservar.
- 2
Escurrir los garbanzos y mezclarlos con la cebolla, la verdura y dos cucharadas de queso parmesano.
- 3
Engrasar una fuente de horno grande o fuentes individuales y colocar unas placas de lasaña cubriendo el fondo.
- 4
Poner unas cucharadas de bechamel y más placas de pasta, seguir así hasta acabar con una capa de pasta y bechamel.
- 5
Cubrir todo con el queso mozzarella y por encima espolvorear con el parmesano.
- 6
Llevar al horno caliente y dejar unos 20´ o hasta que el queso esté dorado.
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