Helado de licor de naranja

Esta receta la hacía mi madre y queda francamente deliciosa, ella usaba como base el licor casero que preparaba, yo no hago, así que he utilizado Cointreau que es lo más parecido.
Helado de licor de naranja
Esta receta la hacía mi madre y queda francamente deliciosa, ella usaba como base el licor casero que preparaba, yo no hago, así que he utilizado Cointreau que es lo más parecido.
Paso a paso
- 1
Calentar un poco de zumo con el azúcar y la corteza. Dejar hasta que el azúcar se disuelva, enfriar y colar.
- 2
Añadir un poco de licor al resto del zumo y mezclar con la preparación anterior. Añadir la nata con movimientos envolventes y verterlo en una fuente baja.
- 3
Dejar una hora en el congelador y luego pasarlo por la batidora. Volver a colocar en el congelador y repetir la operación 2 veces más.
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