Tortitas de Plátano: Un Bocado, Mil Recuerdos
Dulce, salado y mucho sazón… ¡estas tortitas de plátano con frijol y queso son puro amor latino en cada bocado! Crujientitas por fuera, suavecitas por dentro y con ese relleno cremoso que te hace cerrar los ojos de gusto. Son ideales para consentirte con un antojito tradicional y conquistar a cualquiera que las pruebe. Un clásico de sabor casero que nunca pasa de moda.
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Tortitas de Plátano: Un Bocado, Mil Recuerdos
Dulce, salado y mucho sazón… ¡estas tortitas de plátano con frijol y queso son puro amor latino en cada bocado! Crujientitas por fuera, suavecitas por dentro y con ese relleno cremoso que te hace cerrar los ojos de gusto. Son ideales para consentirte con un antojito tradicional y conquistar a cualquiera que las pruebe. Un clásico de sabor casero que nunca pasa de moda.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pela los plátanos machos y ponlos a cocer en agua hasta que estén suaves.
- 2
Escurre y machaca los plátanos cocidos en un tazón.
- 3
Mezcla el plátano machacado con los frijoles refritos.
- 4
Toma porciones de la mezcla, aplánalas y coloca queso Oaxaca en el centro.
- 5
Cierra y forma tortitas, asegurando que el queso quede dentro.
- 6
Calienta unas gotas de aceite en un sartén antiadherente.
- 7
Cocina las tortitas a fuego medio-bajo, solo hasta que estén calientes y el queso se derrita.
Trucos
Puedes servirlas con salsa o crema al gusto.
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