En un bowl o recipiente similar, ponemos los ingredientes secos y entreveramos.

Hacemos un hueco en el centro y agregamos el aceite y el agua fría. Cuanto más fría (sin estar congelada), mejor.

Unir todo hasta que quede una pasta homogénea; NO se pega en las manos. NO es necesario amasar.

Hacer bollos del tamaño deseado y colocar en asadera previamente aceitada en horno precalentado por poco tiempo a 180°. Al poner los pancitos a hornear, subir la temperatura a 230° o 240° aprox.

En 30 o 40 minutos o cuando estén con colorcito o doraditos, ya estarán prontos. (Siempre depende del horno; el mío es a gas). En todo caso, probar pinchando con un escarbadientes. Si sale limpio, ya está.

Quedan crocantitos por fuera y tiernos por dentro! Yo le agrego pimienta blanca a la masa seca al principio, o semillas, u orégano. Queda a gusto y criterio. Así que espero les resulten gustosos y los disfruten!! 🙋