Lavamos las papas y las hervimos con cáscaras marcando la apenas alrededor una línea con el cuchillo, después de unos minutos vas pinchancho para ver cuando estén blandas.

Cuando estén prontas las sacas, las pelas y las cortas en rodajas.

En un sartén salteas el morrón y la cebolla, con la pimienta.

Por otra parte pones el arroz en una olla con el doble de taza de agua o sea 3 tazas, sal a gusto y aceite. Cuando el agua se evaporo esta pronto para servir mezclado con lo salteado.

Al arroz le pones queso y a las papas las llevas unos minutos al horno embatunada en mostaza y pimienta. Luego de todo esto, estás listo para comer y seguir con tus tareas.