Torta loca o invertida de manzana
Receta familiar✨
Paso a paso
- 1
✨Poner 3/4 taza de azúcar en el molde y hacer el caramelo con cuidado, no se quemen como yo xfa, una vez que está echo, moviendo el molde esparcirlo por todo el fondo.
- 2
✨Cortar en rodajas la manzana, ponerle el jugo de limón y 3 cucharadas de azúcar del total. Dejar reposar.
- 3
✨Mezclar la manteca, el azúcar restante, la ralladura de limón y la harina en un bowl, meter la mano y mezclar (como se ve en la foto) hasta que quede como arena.
- 4
✨Acomodar las manzanas sobre el caramelo, intenten hacerlo lindo ya que será la parte de arriba de la torta.
✨Volcar la mezcla sobre las manzanas, sacudir un poco así queda parejo. - 5
✨ Mezclar la leche, los huevos, y un chorrito de esencia de vainilla, luego volcar sobre el molde, no tiene que quedar perfecto, solo intenten que quede masomenos todo mojado.
- 6
✨Llevar a horno moderado durante aprox. 20-30 min. o hasta que introduciendo un cuchillo salga limpio.
✨Dejar enfriar y demoldar🤩
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