BLW. Varitas de pescado y lentejas
¡Hola a todos! Estoy muy ilusionada por presentaros la primera receta de mi nueva sección de Cocinando con tu pediatra, donde voy a ir compartiendo pequeñas recetas e ideas para nuestros peques. Espero que os guste y os animéis a visitar el canal! Apta >6 meses.
https://youtu.be/mklhspRJEYw
BLW. Varitas de pescado y lentejas
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocemos las lentejas hasta que casi sean una pasta 45-60 minutos. Las dejamos escurrir 10-15 minutos.
- 2
Picamos el pescado (¡cuidado con las espinas! ¡Revisadlo bien!) Mezclamos con las lentejas y el perejil.
- 3
Preparamos el pan rallado mezclándolo con ajo rallado. Añadimos agua a la harina de garbanzo hasta conseguir la consistencia del huevo rallado. O batimos dos huevos.
- 4
Cogemos una cucharada de la mezcla le damos forma con las manos. La pasamos por el pan rallado, luego la harina de garbanzos/huevo batido y de nuevo por el pan.
- 5
Ponemos papel de horno en una bandeja y vamos colocando nuestras varitas. Precalentamos el horno 180 grados 5 minutos. Les ponemos un chorrito de aceite de oliva por encima...
- 6
Y al horno 20 min. A los 10 minutos les damos la vuelta para que se doren por los dos sitios (sin que se os rompan, yo no lo conseguí 😅)
- 7
Les ponemos limoncito por encima y ¡a disfrutar!
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