Bollitos de arándanos azules para el té
Estos bollitos de arándanos azules son muy rápidos de hacer y gustan mucho a la hora del té. Ya sabéis que yo soy una adicta al té, pero siempre con algo dulce, y si es caserito, mejor que mejor.
Bollitos de arándanos azules para el té
Estos bollitos de arándanos azules son muy rápidos de hacer y gustan mucho a la hora del té. Ya sabéis que yo soy una adicta al té, pero siempre con algo dulce, y si es caserito, mejor que mejor.
Paso a paso
- 1
Tamizar la harina en un cuenco y añadir el aceite y la mantequilla hasta que la mezcla tenga una consistencia granulada. Agregar los huevos, el azúcar, los arándanos y las especias.
- 2
Amasar ligeramente hasta conseguir una masa homogénea. Estirar en una mesa enharinada y cortar círculos de unos 7 cm de diámetro y 5 ml de espesor.
- 3
Calentar una plancha de base lisa gruesa y derretir un trozo de mantequilla. Retirar el sobrante de forma que la plancha quede apenas engrasada y hacer los bollitos por ambos lados hasta que estén cocidos y dorados.
- 4
Se espolvorean con un poquito de azúcar y se sirven calientes o fríos.
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