Patatas dauphinoise con salchichas y tomillo
Este es otro delicioso plato de patatas “a la francesa” al que hemos agregado salchichas y tomillo.
De esta forma nos queda un plato muy completo que se puede acompañar de una ensalada de tomates, zanahoria rallada y aceitunas.
Podemos dejarlo preparado por la mañana y gratinarlo para la cena.
Patatas dauphinoise con salchichas y tomillo
Este es otro delicioso plato de patatas “a la francesa” al que hemos agregado salchichas y tomillo.
De esta forma nos queda un plato muy completo que se puede acompañar de una ensalada de tomates, zanahoria rallada y aceitunas.
Podemos dejarlo preparado por la mañana y gratinarlo para la cena.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar las patatas en rodajas medianas. Cocerlas en un poco de agua con sal hasta que estén casi tiernas. Escurrir, dejar enfriar y mezclar con cuidado con la salsa bechamel.
- 2
Colocar en una fuente de horno y espolvorearlas con el queso parmesano, pimienta y nuez moscada.
- 3
Cortar las salchichas en rodajas sesgadas (VER FOTO) y disponerlas encima de las patatas.
- 4
Cubrir con el queso emmental y el tomillo.
- 5
Llevar a horno precalentado a 200º C durante unos 30´ o hasta que estén doradas.
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