Se adoba las chuletas con sal, pimienta y ajo se pone asar con una cucharada de mantequilla y dos de aceite.

Salsa: se coloca la leche de coco, la mantequilla, la harina se revuelve para que no se haga grumos cuando esté con una consistencia espesa se agregan los champiñones, se baja y se le agrega al cerdo, se cocina unos 5 minutos más y se baja. Se sirve con arroz verde y puré de papa. 🥰