Albóndigas con Chile de árbol

Name: Albóndigas con Chile de árbol
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 300 gr Carne molida; 1/2 taza vino blanco; 1 cebolla; 3 dientes ajo; Aceite; 2 chiles de árbol; Orégano (2 pizquitas); Salsa de tomate (lo de dos tomates o bote d 350 gr); 1 litro caldo (pollo o carne)

queen @cook_4789690

Monterrey

Albóndigas con Chile de árbol

Guardada

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Ingredientes

300 grCarne molida
1/2 tazavino blanco
1cebolla
3 dientesajo
Aceite
2chiles de árbol
Orégano (2 pizquitas)
Salsa de tomate (lo de dos tomates o bote d 350 gr)
1 litrocaldo (pollo o carne)

Guardada

Paso a paso

1

Sazonar la carne y hacer bolitas para que sean las albóndigas.
2

En una sartén freír el ajo, la cebolla y los chiles.
3

Agregar el vino hasta q evapore el alcohol, y al soltar hervor, colocar la salsa de tomate y el orégano
4

Un otro sartén freír las albóndigas y una vez selladas, pasarlas a la sartén de la salsa para que se impregnen del sabor d la salsa
5

Añadir el caldo y agrega sal en caso que sientas que le falta un poco. Y listo!