Patitas o nuggets de soja veganos
Esta receta la saqué de una cuenta en instagram y me gustó mucho, son súper fáciles de hacer y me parecen prácticos para frizzarlos y descongelarlos cuando no tenga tiempo de cocinar
Patitas o nuggets de soja veganos
Esta receta la saqué de una cuenta en instagram y me gustó mucho, son súper fáciles de hacer y me parecen prácticos para frizzarlos y descongelarlos cuando no tenga tiempo de cocinar
Paso a paso
- 1
Poner en un bol a hidratar la soja con el agua, la salsa de soja y el sobre de Alicante. Dejar aproximadamente media hora.
- 2
Agregarla la harina de a poco mientras lo mezclas con la mano hasta que se forme una masa.
- 3
Poner el agua y la maicena en un bol, yo además le agregué sal y orégano. Poner en pan rallado en un plato, yo además le agregué copos de maíz.
- 4
Darle forma a los nuggets, pasarlo vuelta y vuelta por la mezcla líquida y después por la de pan rallado.
- 5
Ponerlos en una bandeja aceitada y llevar a horno medio precalentando.
- 6
Una vez que se doren de un lado dar la vuelta y sacar cuando se esté dorando del otro lado también. No dejar que se doren demasiado o van a quedar muy crocantes (duros).
- 7
Servir.
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