Bistec en chile pasilla

Name: Bistec en chile pasilla
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3/4 k bisteck de res picado; 6 chiles pasillas; 2 ajos; 1/2 cebolla; 2 jitomates; c/n aceite; 1 taza caldo de pollo; al gusto sal; al gusto pimienta

Sara Galaviz Verdin @cook_7853304

Bistec en chile pasilla

Sara Galaviz Verdin @cook_7853304

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Ingredientes

3/4 kbisteck de res picado
6chiles pasillas
2ajos
1/2cebolla
2jitomates
c/naceite
1 tazacaldo de pollo
al gustosal
al gustopimienta

Guardada

Paso a paso

1

En una cazuela ponemos un poco de aceite y agregamos la cebolla los ajos los chiles y los dos jitomates a que se doren un poco después agregamos el caldo de pollo y dejamos por 10 min aprox a que hierva todo junto
2

En otra cacerola ponemos a dorar el bisteck como normalmente se hace pero sin la sal..
3

Licuamos lo que dejamos hirviendo, colamos y se lo agregamos al bisteck... agregamos sal y pimienta, dejamos a que hierva y se integre bien
4

Puedes agregarle al bisteck papas cocidas o zanahoria... Agarra muy buen sabor