Exquisita cazuela, una crema que abre los sentidos.

Quieres que todos los integrantes de casa, coman verduras, y te amen? Pues con ésta receta lo vas a lograr!!

En este pastel la calabaza asada o Pumpkin Pie saca más de su dulzura natural y añade un gran sabor para disfrutar con toda la familia en Thanksgiving o Acción de gracias. Se puede hacer con calabaza de lata pero la diferencia es tal que no hay comparación, así que he puesto la receta con las dos opciones. Os aseguro que este pastel es delicioso, con un sabor fresco y tradicional.

Receta sencilla y sabrosa de coliflor gratinada.

La coliflor, nunca me ha gustado, lo he intentado en varias ocasiones y no había forma de comer un plato de coliflor. Compré una coliflor para hacer una receta que me habian dado y la tenía sin foto. Es de coliflor a la vinagreta (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/21974-coliflor-a-la-vinagreta). La hice y como lleva otros ingredientes me gustó bastante.Como solo como yo verdura en casa, me sobró más de la mitad y hoy he hecho este gratinado, que me ha gustado mucho, pensé que no iba a acabar el plato y lo he comido todo. Aún me queda coliflor para otra receta, así que en breve haré una que tengo en la cabeza, a ver si me reconcilio ya del todo con la coliflor y la compro regularmente.Cuando intenté comer coliflor en otras ocasiones, era solo cocida y aliñada con un poco de aceite de oliva y lo ideal si no te gusta mucho, es mezclar con más ingredientes. Esta receta os la recomiendo y si la hacéis con el queso azul queda muy rica. Solo he hecho una ración, pero la receta la pongo para dos comensales.

De nuevo una receta para ir vaciándo la nevera antes de ir al mercado. Un combinado , al horno y gratinado con aspecto de chef. GXL.

Hace unos días encontré en la verdulería de mi barrio unas hermosas habas frescas. Hacía tiempo que no las veía, así que compré dos kilos porque nos encantan, cocidas de cualquier forma e, incluso, crudas en ensaladas.Como también tenía algunas alcachofas que no me alcanzaban para hacer otra cosa, decidí hacer esta especie de pastel al que también le puse coliflor.El resultado fue muy bueno y, desde luego, para repetir.

A veces no es necesario hacer platos muy elaborados para comer bien. Unas verduras cocidas y bien aderezadas cubiertas con queso, puede resultar un plato gratinado delicioso que, incluso, gusta a los niños.

Siempre que hago coliflor machacadas y me sobra me gusta hacer una tortilla y para que sea un plato mas completo le suelo poner queso por encima, esta realmente bueno y es casi plato único, al menos para mi, los chicos como es normal no tienen ni para una tapa, la juventud y más si es deportista como los mios suelen comer bastante.

Riquísimo gratinado de coliflor con pimientos del piquillo, bechamel y parmesano. Otra forma distinta de comer coliflor y muy sencilla de cocinar.