Nuestros Ingredientes a Utilizar como la cebolla el pimiento el tomate y el pollo.

El orégano salsa de tomate y azafrán.

Machacamos la pepa de ajo y la ponemos en una sartén agregamos la cucharada de mantequilla y dejamos que refría unos 3 segundos.

Una vez que ya esté asi... lo dejamos a fuego lento mientras al pollo le agregamos sal.

Agreagamos el pollo ala sartén y subimos la temperatura hasta que fría y dore un poco el pollo solo un poco.

Agregamos un poco de achiote para darle un poco de color.

Una vez así revolvemos y dejamos que refría el pollo otro ratito más hasta eso picamos el tomate la cebolla y el pimiento en trozos grandes.

Y los agregamos y revolvemos

Agregamos un poco más de sal el orégano y el azafrán.

Revolvemos y agregamos 2 vasos de agua a nuestro pollo.

Por último agregamos la salsa de tomate por encima no revolvemos lo dejamos ahí nomas.

Lo tapamos y lo dejamos que se cocine y se consuma el agua.. cada cierto tiempo hay que revisarlo a ver como va.. y ahí si ya lo podemos revolver y darle vuelta.

Y este es el resultado el pollo tiene que quedar cero agua solo el aceite y listo.. espero les guste y gracias por revisar una nueva receta es super fácil básica y rica 😘 besos.