Hacer 2 agujeros en la carne e introducir ahí los dientes de ajo enteros.Condimentar con sal gruesa y pimienta. Cortar las papas mojar con aceite, sal, pimienta, condimento para pizza, y pimentón.Poner las papas y la carne en una placa para horno.

A la carne acá le vamos a agregar un chorro de salsa de soja y la barbacoa. A mitad de cocción damos vuelta la carne y pintamos con barbacoa del otro lado. Dejar en el horno hasta que todo este cocido... Dependiendo el punto que te guste de la carne seran entre 40 minutos y 1 hora.