Mi pollo loco 😵

Name: Mi pollo loco 😵
Cuisine: mejicanas
Ingredients: c/n pierna de pollo deshuesada; 1 cda achiote; 4 cdas jugo de la salsa totopera; 2 cdas aceite de oliva; 3 cdas sazonador de carne asada (sal de ajo, comino, orégano, paprika, chile quebrado, cebolla en polvo, el jugo de un limón

Adan Villasana @donjimeno

Ensenada Mexico

Mi pollo loco 😵

Adan Villasana @donjimeno

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Ingredientes

c/npierna de pollo deshuesada
1 cdaachiote
4 cdasjugo de la salsa totopera
2 cdasaceite de oliva
3 cdassazonador de carne asada (sal de ajo, comino, orégano, paprika, chile quebrado, cebolla en polvo, el jugo de un limón

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Paso a paso

1

Ver la receta de la salsa totopera en mi perfil
2

Mezclar el jugo de la salsa, el aceite de oliva, el achiote y el sazonador y diluir para hacer el jugo, untar el pollo y reposar (entre más tiempo mejor)
3

Poner al asador a fuego medio y retirar al termino de dorado preferido
4

Armar un guacamole y disfrutarlo en tacos o usarlo en tiras de pollo como entrada botanera