Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer la coliflor 10 minutos. Dejar enfriar
- 2
Poner la coliflor en una ensaladera y añadir la manzana cortada en cuadraditos, el huevo cocido, la zanahoria en tiras con el pelapatatas y las pasas.
- 3
En una sartén poner aceite y añadir la cebolleta bien picadita y rehogar. Cuando esté transparente añadir 1 cucharada de curry y dejar unos minutos a fuego suave.
- 4
Dejar enfriar y añadir medio limón exprimido, 4 o 5 cucharadas de mahonesa y sal.
- 5
Añadir la salsa a la ensalada y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva le encantará ver cómo quedó.
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