Mezclar con TENEDOR los huevos y azúcar. Luego incorporar la leche y seguir mezclando.

Una vez bien derretida el azúcar, agregamos una cucharada de agua hirviendo y seguimos mezclando el caramelo.

Ponemos el caramelo en el molde, lo dejamos enfriar un ratito y luego volvamos la mezcla del flan.

A cocinar: se puede hacer en olla, horno; es opcional. Y luego, a disfrutar 🤗❤️