Merluza con queso fundido al horno

Name: Merluza con queso fundido al horno
Yield: Para 4 personas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 kilo filetes de merluza; Aceite de oliva extra virgen; 1 pote Queso para untar; cantidad suficiente Perejil; 4-5 dientes Ajo; Caldo de pescado o de verdura

Gerardo Vergara @gvergara56

Merluza con queso fundido al horno

Gerardo Vergara @gvergara56

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Para 4 personas

1 kilofiletes de merluza
Aceite de oliva extra virgen
1 poteQueso para untar
cantidad suficientePerejil
4-5 dientesAjo
Caldo de pescado o de verdura

Guardada

Paso a paso

1

Colocar aceite de oliva en una fuente para horno y disponer los filetes de pescado como piso
2

Picar bien el perejil y los dientes de ajo, mezclarlos y desparramarlo sobre los filetes. Cubrir apenas con el caldo.
3

Colocar cucharaditas del queso encima, distribuidas en toda la fuente.
4

Colocar la fuente en el horno previamente caliente.
5

Cuando esté caliente la fuente, cubrir la preparación con pan rallado o rallopan. Volver al horno.
6

Luego de unos 45 minutos, retirar del horno... y servir!