Hamburguesas de lentejas 🍔

Name: Hamburguesas de lentejas 🍔
Yield: 6 hamburguesas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 lata lentejas; 1 taza arroz cocido; 1 cebolla; 2 huevos; Condimentos varios: sal, pimienta, cúrcuma, pimentón, ajo en polvo, ají molido, curry, orégano y perejil

Andrea Mango @MangoCucina

Versión express con lo que quedaba en la heladera 😉 Se le pueden poner las verduras que quieran, yo solo tenía una cebolla 🙈 quedaron riquísimas!
Con ingenio y creatividad todo es posible!
Con estas cantidades salen 6 hamburguesas generosas.
#magiaenlacocina
#delantaldorado
#hamburguesas
#veggie
#vegetariana

Hamburguesas de lentejas 🍔

Andrea Mango @MangoCucina

Guardada

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Ingredientes

6 hamburguesas

1 latalentejas
1 tazaarroz cocido
1cebolla
2huevos
Condimentos varios: sal, pimienta, cúrcuma, pimentón, ajo en polvo, ají molido, curry, orégano y perejil

Guardada

Paso a paso

1

Rehogar la cebolla y reservar. En este paso podes rehogar otras verduras por ej. zanahoria, morrón, etc.
2

Procesar las lentejas y el arroz. Una vez procesados agregarle la cebolla rehogada, los huevos batidos y todos los condimentos con los que deseen darle sabor a la hamburguesas.
3

Si les queda muy líquida la preparación pueden agregarle pan rallado hasta que la consistencia sea pastosa. Darles la forma de hamburguesas y colocar en el freezer media hora por lo menos antes de cocinarlas así se ponen mas firmes.
4

Cocinarlas en sartén con spray vegetal o muy poquito aceite, o al horno. Yo las acompañé con una ensalada de repollo colorado y pasas y una batatita al horno 😋