Pollo rebozado especial
Un aperitivo muy socorrido porque rinde mucho y gusta a todos. Son parecidos a fingers, pero con un rebozado distinto y muy sabroso.
Pollo rebozado especial
Un aperitivo muy socorrido porque rinde mucho y gusta a todos. Son parecidos a fingers, pero con un rebozado distinto y muy sabroso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para preparar la salsa mezclar bien todos los ingredientes y reservar en la nevera.
- 2
Cortar la pechuga en bastones no muy delgados.
- 3
Espolvorear con el pimentón, el orégano y salpimentar.
- 4
Dejar en maceración 30´.
- 5
Poner la leche en un cuenco y sumergir el pollo. Dejar una hora.
- 6
En un plato poner la harina mezclada con el queso rallado.
- 7
Escurrir bien el pollo y pasarlo por la mezcla anterior aplastando con la mano para que quede bien rebozado.
- 8
Calentar bien el aceite y freír por tandas el pollo. Ir colocando los trozos en un papel absorbente.
- 9
Disponer en una fuente redonda el dip en el centro y alrededor los trozos de pollo y el tomate en cuñas.
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