Salsa de frutas y especias

Esta salsa se puede utilizar en muchas recetas, para acompañar flanes; bizcochos; rellenar panqueques; para servir con tortitas o galletas; o para tomar en el desayuno con tostadas.
Salsa de frutas y especias
Esta salsa se puede utilizar en muchas recetas, para acompañar flanes; bizcochos; rellenar panqueques; para servir con tortitas o galletas; o para tomar en el desayuno con tostadas.
Paso a paso
- 1
Lavar y pelar las frutas. Poner en una cacerolita, mejor si es de hierro.
- 2
Añadir el agua, el zumo y el sirope.
- 3
Llevar al fuego hasta que hierva y dejar unos 15´ o hasta que todas las frutas estén blandas.
- 4
Dejar enfriar y pasar por un robot de cocina o trituradora, debe quedar una salsa muy fina.
- 5
Añadir los condimentos y batir bien.
- 6
Guardar en la nevera en frasco cerrado.
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