Salsa de aguacate y chiles asados con ajo

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Un guacamole o salsa de aguacate simple y delicioso, en el rancho se hacía para la cecina y carne asada.
#CocinaMundial2018 México
Salsa de aguacate y chiles asados con ajo
Un guacamole o salsa de aguacate simple y delicioso, en el rancho se hacía para la cecina y carne asada.
#CocinaMundial2018 México
Paso a paso
- 1
Primero en el molcajete ponemos el ajo y la sal, lo martajamos o molemos con el malacate.
- 2
Seguido agregar los chiles y el jugo de limón, moler muy bien o martajar.
- 3
Por último ponemos los aguacates sin cáscara ni hueso, los molemos o machacamos con el malacate hasta que estén bien integrados, llevar a la mesa para acompañar platillos o comer en tacos en tortilla de maíz caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/5330276
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Costilla de Puerco en Salsa de Chile Hatch con Nopales Costilla de Puerco en Salsa de Chile Hatch con Nopales
Es uno de mis platillos favoritos me gustan los nopales y el chile hash esta en temporada decidí hacer mi receta para participar en el desafío de #CookPad2025. Jorge Reyes -
Salsa de ajo asado Salsa de ajo asado
Esta salsa de ajo es una de esas salsas que le dan personalidad al plato, muy adecuada para acompañar variedad de platos. Chef Diosa -
Salsa enciende pasión de chile jalapeño rojo a mano Salsa enciende pasión de chile jalapeño rojo a mano
Salsa campiraca de sabor agridulce usada para tacos . En el rancho era común en la cosecha de chiles y cuaresma . MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA -
Chiles asados al horno con tofu o queso vegano con salsa de jitomate asado. México Chiles asados al horno con tofu o queso vegano con salsa de jitomate asado. México
Chiles muy sencillos, deliciosos y rápidos de hacer, un platillo prehispánico ya que el queso se puede sustituir por hongos.#LaCocinaNosUne MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA -
Taquitos de pierna de cerdo al tequila con salsa quebrada de habanero Taquitos de pierna de cerdo al tequila con salsa quebrada de habanero
Antojito placero que usamos en casa en el momento de ver los partidos de futbol, acompañados de una paloma o cerveza, son el deleite de chicos y grandes.#CocinaMundial2018 México MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA -
Salsa mexica Salsa mexica
Esta es una deliciosa salsa mexicana. Para cualquier tipo de carne asada o a la plancha.. El Mayito 33 -
Salsa de arándanos para pavo Salsa de arándanos para pavo
La salsa de arándanos o Cranberries popping es la salsa clásica para el pavo relleno de Acción de gracias o Thansgiving y la cena de Nochebuena o comida de Navidad en el Reino Unido. Según el lugar será el sabor, ya que la salsa de arándanos de EEUU es más dulce que la de Inglaterra.Es muy fácil de preparar, solo hay que hervir en agua con azúcar los arándanos y dejar en el fuego hasta que espese. Puede enriquecerse con otros ingredientes como almendras, jengibre, canela, jugo de naranja, etc. kidsfood -
Cóctel de camarones con salsa aurora y chile chipotle al perfume de aceite de trufas Cóctel de camarones con salsa aurora y chile chipotle al perfume de aceite de trufas
Este cóctel es un plato de la cocina contemporánea, fue modificado agregando una fusión de ingredientes y aplicando técnicas de cocción y sabor; fue realizado para una cena especial. yair eljuri -
Salsa verde de tomatillo Salsa verde de tomatillo
Una de las salsa tradicional de la cocina mexicana, es muy sabrosa, aromática y algo pegajosa, pero su sabor es bien mejicanito. fans-laura-esquivel -
-
Salsa de aguacate Salsa de aguacate
🥑🧄🌱🍋🧂El consumo de aguacate conlleva muchos beneficios para nuestro cuerpo, además de nutrientes como carbohidratos, proteínas, fibra, distintas vitaminas, hierro, calcio….. reduce los niveles de colesterol malo en sangre y aumenta el colesterol bueno.Esta salsa que hemos preparado hoy es ideal para el aliño de ensaladas, su aspecto es el de una mahonesa y su sabor muy parecido al alioli por lo que es adecuado para acompañar carnes o pescado. M.E.T.R. (MªElena)
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/5330276
Comentarios