Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a hervir las batatas
- 2
Luego pelar y hacer puré y reservar
- 3
En otro recipiente hacer el caramelo con ese azúcar. Cuando esté el caramelo, agregar el puré a este. Mezclar bien
- 4
En otro recipiente poner 200 de agua y tres cucharadas de gelatina en polvo y disolver
- 5
Luego agregar la gelatina disuelta en agua a la preparación anterior y poner a fuego lento hasta que esté bien espeso.
- 6
Dejar enfriar a temperatura ambiente. Luego a la heladera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Coceres le encantará ver cómo quedó.
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