Helado de melón cantalupo

Name: Helado de melón cantalupo
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr melón cantalupo; 1 vaso leche evaporada; 1 vaso nata para montar; 1 cda miel, optativo; 1 cda canela molida; 1 pizca sal fina marina; 1 pizca nuez moscada molida; 1 pizca clavo de olor molido

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Me encanta el melón cantalupo porque tiene un sabor y un color muy especial. Encontré uno grande en el mercado, maduro y perfumado.
Así que preparé este helado que nos encantó.

Helado de melón cantalupo

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Me encanta el melón cantalupo porque tiene un sabor y un color muy especial. Encontré uno grande en el mercado, maduro y perfumado.
Así que preparé este helado que nos encantó.

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Ingredientes

15 minutos

8 raciones

500 grmelón cantalupo
1 vasoleche evaporada
1 vasonata para montar
1 cdamiel, optativo
1 cdacanela molida
1 pizcasal fina marina
1 pizcanuez moscada molida
1 pizcaclavo de olor molido

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Partir el melón por la mitad y colar las semillas para aprovechar todo el zumo.
2

Pelar y trocear la pulpa.
3

Licuar la fruta junto con el resto de los ingredientes y poner en la heladora.
4

Llevar al congelador y sacar 15´antes de consumir.

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Cuqui Bastida @cuqui_1107399

lunes, 01 de septiembre de 2014 a las 01:23 PM

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

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Helado Melón

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