Paso a paso
- 1
Tostar en el comal a fuego bajo los chiles, la cebolla y el ajo
- 2
En una olla con agua caliente dejar remojando los chiles hasta quedarme e aguaden y cambien de textura (1 hora)
- 3
Quitar las semillas a los chiles
- 4
Licuar todo (antes diluye el achiote con el vinagre)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jimena le encantará ver cómo quedó.
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