Tarta de crema pastelera y fruta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner el un bowl el huevo, el azúcar, el aceite y el extracto de vainilla, mezclar.
- 2
.Agregar la harina y mezclar hasta que se forme una masa homogénea. Llevar a la heladera por 20 minutos
- 3
Mientras se enfría la masa, realizamos la crema.
- 4
En una cacerola poner mitad de la leche y mitad del azúcar, llevarlo a fuego mínimo.
- 5
Por otro lado, mezclamos los huevos, el extracto de vainilla y el resto del azúcar.
- 6
En otro bowl mezclar el resto de la leche con 1 cucharada de maicena, y agregar al resto de la mezcla.
- 7
Una vez que la leche de la cacerola entre en hervor, incorporamos la otra mezcla, y continuamos mezclando hasta obtener una crema sólida
- 8
Luego que pasaron los 20 minutos, de enfriar la masa, la sacamos y la estiramos. La podemos en un molde y la llevamos al horno por unos 20 minutos.
- 9
Luego de que la masa se haya cocinado, la dejamos enfriar.
- 10
Una vez fría, agregamos el dulce de leche, la crema pastelera y decoramos con la fruta que más nos gusta❤️.
- 11
Yyy listo! Una delicia para disfrutar con un rico café
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