Cocer papa, chayote y zanahoria

En un sartén freír dos cucharadas de aceite de oliva un diente de ajo grande

Picar morrones y cebolla y se reserva

Ya cocido la papa, zanahoria y el chayote, los sofries con el resto de lo que reservaste

Se vacía a una ensaladera, se pone la fritura y rodajas de aguacate.

Acompañados de milanesa de res a la plancha con rebanadas de cebolla.