Pan casero rápido y sencillos de hacer #1
Paso a paso
- 1
En un recipiente pequeño vas a echar un chorrito de agua tibia, la cda de levadura seca, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de harina de trigo de las mismas 2 tazas y lo vamos a dejar reposar por 10 minutos
- 2
En tu mesón vas a hacer un volcán con las 2 tazas de harina, alrededor le vamos a echar la cdita de sal, en el centro la levadura ya hidratada, la otra cucharada de azúcar y vas amansando mientras poco a poco le vas echando el agua tibia. Vas a amasar durante 5 a 10 minutos
- 3
En un bol grande vas a engresarlo con un poquito de aceite, vas a meter la masa, y la vas a dejar 1 hora para que se leve
- 4
La masa ya levada le vas a sacar el aire amasando por 5 minutos, vas a hacer unas bolitas del tamaño de tu preferencia, y vas a hacer la forma que quieras, la vas a dejar media hora a que leve
- 5
Cuando ya estén levados los panes le vas a echar con una brocha de cocina un huevo batido por arriba para que quede más doradito, vas a meterlo en un horno a 180ºC de 30 a 35 minutos hasta que veas que ya estén listos y doraditos por arriba
- 6
Y a disfrutar
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