Bocaditos de limón en masa de buñuelos 🍪

Name: Bocaditos de limón en masa de buñuelos 🍪
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete bocaditos de limón (también se puede usar las galletas oreo pero yo quería probar con estas); 1 taza harina de trigo; 1 taza leche; 1 huevo; 2 cucharadas aceite de oliva VE; Aceite de oliva para freír; Azúcar glass o cacao en polvo para espolvorear

Carlavnaranjo @carlavcnt

Bocaditos de limón en masa de buñuelos 🍪

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Ingredientes

1 paquetebocaditos de limón (también se puede usar las galletas oreo pero yo quería probar con estas)
1 tazaharina de trigo
1 tazaleche
1huevo
2 cucharadasaceite de oliva VE
Aceite de oliva para freír
Azúcar glass o cacao en polvo para espolvorear

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Paso a paso

1

Ponemos todos los ingredientes anteriores para hacer la masa. Mientras tanto tendremos una sartén con el aceite para freír o una simple freidora que vaya calentando el aceite... (estas son las galletas que utilice yo en vez de oreo):
2

Vamos sumergiendo las galletas en la masa y las echamos al aceite ya caliente. (Y no, esta receta no es fit) 🙄😝
3

Una vez doradas las vamos sacando y colocándolas en un plato, con papel de cocina para que chupe el aceite sobrante.
4

Y decoramos al gusto! Fruta, bolita de helado... (la textura de la galleta pasa de ser crujiente como la de una galleta normal a tener una textura más blandita y esponjosa) 🤤