Rollitos de champiñones vegan
Jadidja Jadur @cook_22492957
Rollitos de champiñones vegan
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cernir la harina y dejarla en forma de volcán, añadir agua, la levadura y un poco de azúcar. Yo lo dejé unos minutos que se activara la levadura y comencé a mezclar para amasar. Tapar y esperar una hora para que la masa doble su tamaño
- 2
Saltear los champiñones con la cebolla y las aceitunas picadas. Cocer el choclo y reservar.
- 3
Cuando la masa ya haya doblado su tamaño estirar en forma de rectángulo, poner la salsa de tomates, el queso (yo usé queso vegan) y leo salteado de champiñones con los choclos. Enrollamos la masa y cortamos. Aceitamos la lata del horno y ponemos los rollos pintados con aceite de oliva. Calentamos el horno y los dejamos 35 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jadidja Jadur le encantará ver cómo quedó.
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