Añade las 4 cucharadas de aceite a una cazuela y mantén la llama en fuego medio.

Vierte el ajo picado en el aceite caliente, espera unas 4 minutos en lo que este se empieza a poner de color dorado.

Ya que el ajo está en su punto, vierte la cebolla y menea hasta que está quedé cristalina.

Después de que la cebolla esté en ese punto, añade el perejil y el orégano y menea por 3 minutos.

Añade el puré de tomate y menea por 3 minutos más, después añade el tomate rojo molido a esta preparación

Por último añade una cucharada de azúcar para quitar el sabor agrio del tomate, añade sal al gusto y pimienta negra recién molida al gusto.

Mantén el fuego bajo y revisa constante mente está preparación, te darás cuenta que está listo ya que es muy espesa está salsa.