👉🏻En un bowl coloca la harina + sal + agua/leche de a poco, anda revolviendo, agrega la manteca, integrala bien y deja reposar 3 minutos.
👉🏻Amásala bien un poco para que quede todo integrado.

👉🏻Forma bolas, aplasta y cocínalas en sartén con manteca vuelta y vuelta (o fritas).
👉🏻Abri y rellena con lo que te guste:
-Queso.
-Palta.
-Cebolla caramelizada.
-Huevo pisado con mayonesa.
-Albahaca.