Crema de zanahoria 🥕

Name: Crema de zanahoria 🥕
Yield: 8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 10 zanahorias; 1/2 cebolla picada en cudros muy finitos; 2 cdas mantequilla; 1 leche evaporada; 1 media crema; 1 taza leche; 1 cubo Knorr Suiza; c/n croutones para servir

Elyy Mndza @cook_11913536

Crema de zanahoria 🥕

Elyy Mndza @cook_11913536

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Ingredientes

8 raciones

10zanahorias
1/2cebolla picada en cudros muy finitos
2 cdasmantequilla
1leche evaporada
1media crema
1 tazaleche
1 cuboKnorr Suiza
c/ncroutones para servir

Guardada

Paso a paso

1

Lavar y pelar las zanahorias para ponerlas a hervir 45 min o hasta que estés bien cocidas.
2

Una vez cocidas, licuarlas con la leche evaporada, la medias crema, knort suiza y la leche., tienes que estar bien licuado.
3

Sofreír la cebolla con la mantequella, una vez listo, vaciar lo licuado mover constantemente para evitar que se pegue, una vez soltado el primer hervor. Apagar la lumbre, estará lista nuestra crema, usar los croutones para servir.