Panna cotta italiano low carbs 🇮🇹

Name: Panna cotta italiano low carbs 🇮🇹
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 ml nata para montar; 60 gr stevia/edulcorante; 3 láminas gelatina sin sabor; 1 Vaina vainilla o rama de canela (opcional)

Felicita Flores/ IG @lichy_flores @cook_22741864

Delicioso postre tradicional italiano 🇮🇹, rápido, fácil y bajo en carbos.

Panna cotta italiano low carbs 🇮🇹

Felicita Flores/ IG @lichy_flores @cook_22741864

Delicioso postre tradicional italiano 🇮🇹, rápido, fácil y bajo en carbos.

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

500 mlnata para montar
60 grstevia/edulcorante
3 láminasgelatina sin sabor
1 Vainavainilla o rama de canela (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos en remojo con agua fría nuestras láminas de gelatina por 5-7 minutos. Mientras preparamos nuestra mezcla
2

En una olla pequeña ponemos la nata, stevia y la vaina de vainilla o la Canela. Mezclamos y cocinamos de 6-8 minutos con fuego medio-alto sin dejar de mover.
3

Cuando nuestra mezcla esté a punto de hervir retiramos del fuego, sacamos la rama de Canela o vaina de vainilla, escurrimos las láminas de gelatinas y agregamos mezclado bien. Vertemos en depósitos y los ponemos en refrigeración 8-10 horas (o hasta que cuajen)
4

Puedes desmontar o decorar directamente en tu depósitos con salsa de cerezas/ chocolate, mermeladas, frutillas o lo que deseas (yo usé salsa de cerezas)