Salmón al horno con arroz Quinoa mixta de vegetales

Name: Salmón al horno con arroz Quinoa mixta de vegetales
Yield: 2 personas
Cuisine: puertorriqueñas
Ingredients: 1/2 taza quinoa; 4 tomates pequeños; 1 pimiento rojo; 1/2 taza col picadita en pedazos pequeños; al gusto sal; al gusto pimienta; un poco ajo molido; 2 pedazos salmón fresco

Aura Alicia Bastidas @cook_23643074

new york

Fácil de hacer y muy saludable

Salmón al horno con arroz Quinoa mixta de vegetales

Aura Alicia Bastidas @cook_23643074

new york

Fácil de hacer y muy saludable

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 personas

1/2 tazaquinoa
4tomates pequeños
1pimiento rojo
1/2 tazacol picadita en pedazos pequeños
al gustosal
al gustopimienta
un pocoajo molido
2 pedazossalmón fresco

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Con media taza de agua cocinamos la quinoa.
2

Se incluye los ingredientes a la quinoa cuando está sin agua completamente seco se tapa por 10 minutos a fuego lento se le agrega un poquito de aceite de oliva y está listo para servir.
3

Horno precalentado a 350 grados. Salmón se adoba solo con sal ajo y pimienta y se coloca al horno por veinte minutos.
4

Se complementa con un pimiento rojo.