Crema pastelera
Natalia Yfrán @cook_naty
Esta es la receta que uso para rellenar tartas, bizcochuelos o postres. Es muy fácil de hacer y por eso la comparto.
Crema pastelera
Esta es la receta que uso para rellenar tartas, bizcochuelos o postres. Es muy fácil de hacer y por eso la comparto.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en un jarro u ollita la leche, el azúcar y el huevo y mezclar hasta integrar. Agregar la fécula (disuelta en unas cucharadas de leche) y la cascarita de limón.
- 2
Cocinar a fuego mínimo, revolviendo con cuchara de madera hasta que hierva y espese.
- 3
Retirar del fuego. Retirar la cascarita. Añadir la esencia de vainilla y lista para usar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Yfrán le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina rica y sencilla. Si yo lo puedo hacer, lo puede hacer quien sea xq no soy cocinera, pero le pongo mucho amor a la cocina. Además creo que cocinar es también una manera de decir te amo.
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