Delicia de coliflor

Un platillo que se prepara rapidísimo. Leche evaporada, consomé de polla y queso manchego combinan a la perfección con la coliflor.

Un platillo que se prepara rapidísimo. Leche evaporada, consomé de polla y queso manchego combinan a la perfección con la coliflor.

Ingredientes

30 minutos

8 raciones

30 minutos

1

Limpie la coliflor y saque los brotes, cuezala a vapor y agregue un chorrito de vinagre. Escurrala perfectamente.
2

Licue todos los demas ingredientes. Ponga la coliflor en un refractario y agregue la mezcla anterior, si gusta puede poner mas queso al final.
3

hornee por 30 minutos a 180 °c.
4

Si gusta puede hornear en microhondas por 8 minutos, si es así, recomiendo que sea en un molde de rosca. Saque del horno y sirva de inmediato.