Tarta de espinaca y tomate cherry

Name: Tarta de espinaca y tomate cherry
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla; 1/2 morrón rojo; 1 atado y medio de espinaca o 2 chicos; 250 gr tomates cherrrys; 1 masa de tarta; 2 huevos; Sal; 1 cucharadita Pimienta; 2 cucharadas queso crema

Magdalena Barbof @magdabarbof

Buenos aires

Liviana y riquísima!!!

Tarta de espinaca y tomate cherry

Magdalena Barbof @magdabarbof

Buenos aires

Liviana y riquísima!!!

Guardada

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Ingredientes

1cebolla
1/2morrón rojo
1 atadoy medio de espinaca o 2 chicos
250 grtomates cherrrys
1masa de tarta
2huevos
Sal
1 cucharaditaPimienta
2 cucharadasqueso crema

Guardada

Paso a paso

1

Freír la cebolla con el morrón hasta dorar.
2

Lavar secar y cortar muy bien la espinaca y poner junto a la cebolla y cocinar solo 2 minutos. Si queda líquido en la mezcla quitarlo. Dejar enfriar y añadir los cherry cortados a la mitad
3

Reservar algunos cherry para la decoración. Cortar queso mantecoso en cubos. Mezclar 2 huevos con sal y pimienta y 2 cucharadas de queso crema
4

Una vez frío nuestro relleno... Mezclar con el batido de huevo, y el queso en cubos. Poner el relleno sobre una masa de tarta, sobre una fuente aceitada. Decorar con los cherry que habíamos reservado. Cocinar por 1/2 hora o hasta dorar