Arroz con camarón cremoso
El acabado final de este arroz es delicioso y cremoso, Sorprende a tu familia. Pruébalo y envíame la foto 😄😋
Arroz con camarón cremoso
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar los camarones y reservar las cáscaras y las cabezas
- 2
Desvenar los camarones y reservar
- 3
Hervir aprox. 5 minutos las cáscaras y cabezas con la cucharadita de sazonador y sal al gusto
- 4
Drenar las cáscaras y poner ha hervir nuevamente, cuando rompa ha hervir agregar los camarones hasta que se enrosquen he inmediatamente cernir, y reservar los camarones aparte.
- 5
En una sartén poner el achiote, el ajo, la cebolla, el pimiento, tomate el cebollín y la Hiervita, sofreír por 3 minutos a fuego medio
- 6
Agregar el sofrito a el fondo de camarones rectificar la sal y en ese fondo cocinar el arroz SIN LOS CAMARONES
- 7
Cuando a el arroz le falten 5 minutos de cocción agregar la crema de leche y los camarones.
- 8
Transcurrido ese tiempo servimos, caliente y LISTO!
- 9
NOTA: agregar los camarones casi al final de la cocción del arroz hará que queden cocidos en su punto.
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