Locro en olla expres
Plato típico argentino, generalmente se come en las fechas patrías como el 25 de mayo o el 9 de julio. Hecho en olla a presión (olla rápida o exprés), mucho más fácil y rápido.
Locro en olla expres
Plato típico argentino, generalmente se come en las fechas patrías como el 25 de mayo o el 9 de julio. Hecho en olla a presión (olla rápida o exprés), mucho más fácil y rápido.
Paso a paso
- 1
Remojar el maíz después de lavarlo bien durante toda la noche. Colocarlo en la olla con el agua y la sal tapar la olla y ponerla sobre fuego fuerte cuando llegue al máximo de presión disminuir el fuego y contar 50' bajar la presión.
- 2
Destapar la olla, agregar todos los ingredienres taparla nuevamente llevarla a fuego fuerte y cuando indique el máximo de presión disminuir el fuego y contar 20'.
- 3
Bajar la presión y #: dorar la cebolla en la manteca, agregar el pimentón y la sal y darle un hervor. Se sirve 1cda de salsa caliente sobre el locro
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