Brownies

Name: Brownies
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr Manteca; 1 tableta Chocolate amargo (100 gr); 100 gr Cacao dulce (Nesquik); 200 gr Azúcar; 3 huevos; 150 gr Harina 0000; 1 cdita Polvo para hornear; C/n Nueces

• Micaela @micaelabelen

Buenos Aires, Argentina

Receta fácil y rápida de hacer para compartir #EnCasa en esta cuarentena ❤

Brownies

• Micaela @micaelabelen

Buenos Aires, Argentina

Receta fácil y rápida de hacer para compartir #EnCasa en esta cuarentena ❤

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Ingredientes

200 grManteca
1 tabletaChocolate amargo (100 gr)
100 grCacao dulce (Nesquik)
200 grAzúcar
3huevos
150 grHarina 0000
1 cditaPolvo para hornear
C/nNueces

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Paso a paso

1

Derretir el pan de manteca junto con 1 barra de chocolate amargo y 100 gr de cacao dulce (yo uso el conocido Nesquik)
2

Por separado, batir los huevos y el azúcar, hasta que la preparación se vuelva blanquecina y espumosa.
3

Unir las preparaciones anteriores en un bowl, y agregar de a poco la harina y una cdita de polvo para hornear, mientras lo unimos en movimientos suaves y envolventes. Por último, agregar las nueces (enteras o en trozos) a gusto.
4

Colocar en una placa previamente enmantecada y enharinada.
5

Y ahora viene el paso más importante: la cocción! Para que nos quede un brownie húmedo, debemos llevarlo a horno fuerte (previamente recalentado) por aprox 15 minutos, y luego, dejarlo unos 15 minutos más a fuego bajo-mediano. Cuando lo saquen, les va a parecer que está crudo pero en realidad, está bien! De esta forma, logramos que se forme la famosa película del brownie, y por dentro quede súper húmedo y rico. Dejar enfriar para desmoldar y a disfrutar!! Espero les guste! 🤗